Cretan wines of the finest quality
SAID FOR US
Un vin, un patelin….La Crète, ses rivages enchantés, ses flots bleus que l‘on voit danser certains soirs d’été…..découvrir ces immensités presque désertes de l’île, cette lumière exceptionnelle, et ces domaines viticoles où l’on élabore des choses qui valent franchement de se pencher sur le cas grec. Il y a, là-bas, plethora de variétés autochtones que les nouvelles générations de producteurs sont enfin capables de mettre en valeur. Parmi eux, le vidiano du domaine Zacharioudakis, vin tout en finesse, en élégance. Un truc frais, floral, qui donne des envies de voyage ou, à tout le moins de poissons grillés accompagnés d’une belle salade de concombres et poivrons…
Le vin grec, une formidable découverte. Déjà à prononcer ce n’est pas évident Zacharioudakis. Retenez bien ce nom, ça vaut largement le déplacement. J’aime particulièrement leur travail autour des variéties blanches autochtones, les vins sont fabuleux. J’aime aussi la Syrah Kotsifali… Yamas, crié bien fort les cheveux dans le vent, l’air plein d’embruns, face aux eaux cristallines de la mer, juste avec un verre de Vidiano du domaine, pour sentir la vie couler en nous.
Vidiano 2009 Domaine Zacharioudakis – Vin de fête-…Ça, c’est carrément l’explosion aromatique, le truc surprenant. Le Vidiano est un cépage ultra limité dans sa diffusion, le genre de truc qui ne pousse qu’en Crète, une véritable découverte pour mes papilles … C’est plein, vif, floral en diable et très bien fait. Une très belle bouteille qui mérite d’oublier tous ses clichés à propos des vins grecs.
Les vins Orthi Petra – Domaine Zacharioudakis sont vraiment des bombes atomiques…
Notre découverte vinicole de cette semaine provient des collines crétoises Le Zacharioudakis, difficile à prononcer, je sais, mais quel vin…Un assemblage de la variété autochtone Kotsifali avec la Syrah bien-aimée…puissant, épicé avec une finale étonnante. Venez le déguster chez nous!
Ces pages oubliées …Vidiano, joli blanc crétois. La Crète abrite un des plus anciens vignobles de la Méditerranée. Longue de 250 km, l’île grecque offre quelques cépages sortis du fond des âges, à l’image du blanc Vidiano…
J’étais agréablement surpris. Ce qui m’a frappé positivement c’est qu’au niveau d’alcool tous les vins sont très bien équilibrés.
“Trouvé chez un caviste – Vignoble insulaire – Crète. Cépage crétois. .. à l’image, le blanc Vidiano…”
Από δημοσιογράφος… πετυχημένος οινοπαραγωγός Ο Στέλιος Ζαχαριουδάκης αψηφώντας την οικονομική κρίση, τόλμησε ως οινοπαραγωγός, κέρδισε διεθνείς διακρίσεις, με επόμενο σταθμό του τη διεθνή αγορά.
En Crète, où la culture vinicole est ancrée depuis 3000 ans, s’étend le plus ancien vignoble méditerranéen et l’île possède le plus traditionnel des vignobles européens planté de vieux cépages dont l’origine se perd dans l’Antiquité. Avec ces cépages le vigneron Stelios Zacharioudakis fait des vins fins, modernes et purs qui sont une explosion aromatique dans la bouche!
