σε ενα

Un vin, un patelin….La Crète, ses rivages enchantés, ses flots bleus que l‘on voit danser certains soirs d’été…..découvrir ces immensités presque désertes de l’île, cette lumière exceptionnelle, et ces domaines viticoles où l’on élabore des choses qui valent franchement de se pencher sur le cas grec (...)

Ces pages oubliées …Vidiano, joli blanc crétois. La Crète abrite un des plus anciens vignobles de la Méditerranée. Longue de 250 km, l’île grecque offre quelques cépages sortis du fond des âges, à l’image du blanc Vidiano…

Les vins Orthi Petra - Domaine Zacharioudakis sont vraiment des bombes atomiques…

Notre découverte vinicole de cette semaine provient des collines crétoises Le Zacharioudakis, difficile à prononcer, je sais, mais quel vin…Un assemblage de la variété autochtone Kotsifali avec la Syrah bien-aimée…puissant, épicé avec une finale étonnante. Venez le déguster chez nous!

Le vin grec, une formidable découverte. Déjà à prononcer ce n’est pas évident Zacharioudakis. Retenez bien ce nom, ça vaut largement le déplacement. J’aime particulièrement leur travail autour des variéties blanches autochtones, les vins sont fabuleux. J’aime aussi la Syrah Kotsifali (…)

J’étais agréablement surpris. Ce qui m’a frappé positivement c’est qu’au niveau d’alcool tous les vins sont très bien équilibrés.

“Trouvé chez un caviste – Vignoble insulaire – Crète. Cépage crétois. .. à l’image, le blanc Vidiano…”

En Crète, où la culture vinicole est ancrée depuis 3000 ans, s’étend le plus ancien vignoble méditerranéen et l’île possède le plus traditionnel des vignobles européens planté de vieux cépages dont l’origine se perd dans l’Antiquité.

Από δημοσιογράφος… πετυχημένος οινοπαραγωγός Ο Στέλιος Ζαχαριουδάκης αψηφώντας την οικονομική κρίση, τόλμησε ως οινοπαραγωγός, κέρδισε διεθνείς διακρίσεις, με επόμενο σταθμό του τη διεθνή αγορά.

Vidiano 2009 Domaine Zacharioudakis - Vin de fête-…Ça, c’est carrément l’explosion aromatique, le truc surprenant. Le Vidiano est un cépage ultra limité dans sa diffusion, le genre de truc qui ne pousse qu’en Crète, une véritable découverte pour mes papilles (…)