Mit Technologie und Weinkenntnissen ist es heutzutage einfach, einen guten Wein zu produzieren. Wenn aber Spitzenqualität das Ziel ist, dann muss der Wein unbedingt aus einem Weingarten hoher Qualität gewonnen werden.

Deswegen investierte Familie Zacharioudakis zunächst in den Weingarten, den sie sorgfältig auf dem Hügel Orthi Petra, auf eine besondere Art anbaute, auf Erde, die besondere Ernten geben kann.

Auf der 20 Hektar Rebfläche wurde eine Kellerei von einzigartiger Architektur gebaut und mit der neuesten Technik ausgerüstet.

Unser Ziel ist nicht die quantitative Produktion. Unser Ziel ist die Produktion der feinsten Qualitätsweine aus Weintrauben die in unseren Weingärten biologisch erzeugt werden und nach den hohen internationalen Qualitätsstandards mit Respekt und Sorgfältigkeit vinifiziert werden.